眾所周知，食品級氯化銨的存在在我們的生活中起了很大的作用。你知道食品級氯化銨能溶于什么物質(zhì)嗎？讓我們和小編一起看看
　　該產(chǎn)品易溶于水，微溶于乙醇，溶于液氨，不溶于丙酮和。鹽酸和氯化鈉能降低其在水中的溶解度，其水中溶解度在0℃時為29.4g，10℃為33.2g，20℃為37.2g，30℃為41.4g，40℃為45.8g，50℃為50.4g，60℃為55.3g，70℃為60.2g，80℃為65.6g，90℃為71.2g，100℃為77.3g）。加熱至100℃時開始顯著揮發(fā)，（不同于碘升華，該變化是化學(xué)變化）337.8℃時離解為氨氣和氯化氫氣體，遇冷后又重新化合生成顆粒很小的食品級氯化銨而呈現(xiàn)為白色濃煙，不易下沉，也很不易再溶解于水。
　　此外，我們還應(yīng)注意，購買食品級氯化銨后，在儲存和運輸過程中應(yīng)保持干燥，避免下雨、潮濕和陽光直射，并避免與堿和酸物品一起儲存。
      小編：lena